Johannisberg AOC VS
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Johannisberg AOC VS

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Weingut Constantin GmbH
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Der Silvaner gehört zu der am zweithäufigsten angepflanzten Rebe im Wallis. Die aus der Donauebene stammende Wildrebe hat sich in den Walliser Hanglagen mit den leichten kies- und schieferhaltigen Böden eingenistet.

Wir vinifizieren daraus einen unverkennbaren Tropfen mit einer starken Persönlichkeit und einem kräftigen Aroma. Meistens tritt der Johannisberg zum Aperitif oder als Begleitung zu Käse, Fisch, Melonen mit Rohschinken, Spargeln und Gemüse auf.

Trinktemperatur 10 – 12 ° C
Alkoholgehalt 13.2% vol.
Lagerung 1 – 3 Jahre